团队简介

团队主要研究农草畜产品品质评价与产地身份识别，初步形成了“评价中有模式，模式中有变化，变化中有规律”的评价模式，并结合现代农业信息智慧手段，建设优质农草畜产品大数据分析平台与内蒙古草原羊肉品质产地溯源系统。从产品的营养品质，加工食用品质及功能性成分多维度用科学数据诠释优质农草畜产品“为什么好，好在哪”，并实现产地身份的识别。

团队首席

吴洪新，中国农业科学院草原研究所研究员，硕士生导师，中国农业科学院草原研究所分析测试中心主任，中国草学会草产品加工专业委员会理事、中国农学会农产品质量安全委员会理事、中国畜牧业协会草业分会理事。内蒙古自治区“新世纪321人才”。

主要从事牧草资源的开发利用及农草畜产品营养品质评价。

团队首席

崔运鹏，研究员，博士生导师，中国农业科学院农业信息研究所认知计算研究室主任，农业农村部农业大数据重点实验室常务副主任，农业认知计算系统研究与应用创新团队首席科学家。

主要从事农业大数据治理、挖掘与分析方法与技术，农业知识管理技术，自然语言处理技术研究。

研究方向

农草畜产品品质评价